A料大小事

北平采芝樓是家裡附近小有名氣的北平菜餐館，母親節前夕尤其大爆滿，某天傍晚一行人大大小小懶的煮飯，決定去采芝樓打打牙祭，可能正好接近母親節前夕，還不到六點，店內已經有兩桌客人了。

一進門還沒點菜，馬上送上熱茶與兩盤開胃小點。

今天人數眾多，決定點3千的合菜，主要也是因為這個組合才有烤鴨~^^~也換了幾道菜!

第一道:三色拼盤，涼拌海蜇皮、滷牛肉跟鵝肉還是鴨肉，我有點忘了~

招牌菜之一:東坡肉，換的菜色之一，小姐姐說這是招牌，但是一來，上面的肥豬肉讓大家非常心生恐懼，大家都拼命撈下面的瘦肉吃，好不容易才找到一小塊瘦肉，恩~味道真的很好，只可惜上面的肥油~~@_@~

這道好像也是換的菜色之一--醉蝦，有中藥味，蝦子肉質緊實且鮮甜。

干扁肥腸，這道聽說也是招牌菜之一，肥腸還有先炸過，邊邊吃起來脆脆的，醬汁調著長豆去燒，滋味很好。

這道是薑絲大腸，本來就沒有很愛薑絲大腸，所以只吃了一小口就停了。

重頭戲來了! 大家期待已久的--烤鴨，當然還有附上餅皮跟大蔥，只是沒拍到。采芝樓的烤鴨真的很好吃，外皮烤的脆脆的，不油不膩，鴨肉則依然保有肉汁，恩~讚啦!

既然來到北平餐館，當然不會放過北平小點，所以加點的蔥油餅、銀絲捲、烙餅還有正點的牛肉捲餅。

最後壓軸上場的--酸菜鴨骨湯，用得應該是我們剛剛吃的烤鴨骨，湯的味道很鮮，真是出乎意料之外的好喝。

這次來北平采芝樓可能正好是母親節前夕，出菜速度太快，吃得有點趕，感覺服務態度有點欠佳以外，餐點的味道事還不錯，可能選擇平日來感覺會好些。

北平采芝樓餐廳

地址:台北市信義區永吉路274號

電話：02-2761-4333