A料大小事

13吵了好幾週想吃牛肉麵，但又挑嘴挑的兇，巷口的那幾家全部被打槍，某天正好看到團購卷上的這家牛肉麵，離家不遠、算近的，照片看起來也不錯，馬上下單，速速選了個週末帶13去吃。

團購卷上的組合是：紅燒牛肉麵一份 + 麻辣涼麵一份 + 御香臭豆腐一份 + 酸辣湯一份，我們另外又點了一份蔥油餅。

酸辣湯的味道不似一般，反整有點像蕃茄蛋花湯、但味道又不太一樣，這湯沒有勾芡、而且整碗湯裡滿滿都是料，小鳥胃的、我看喝完這碗湯就飽了吧。

招牌的御香臭豆腐，清蒸口味，這道很辣，但是很好吃，豆腐裡吸滿了濃郁的湯汁，非常夠味，上面的辣椒超辣，嗜辣者千萬別錯過這道。

麻辣涼麵，剛上桌的時候，賣相實在不怎麼樣，看起來就是雞絲涼麵的感覺，吃了一口後，大翻盤，手工麵條非常有嚼勁，配上麻而不辣的醬料，整碗吃起來非常清爽，最後我跟13都在搶這碗。

重點牛肉麵來了~半筋半肉的牛肉，搭配的是紅燒湯頭，牛肉煮的非常軟爛，不需費力就可以咬斷，麵條一樣是撘配手工麵條，但是湯頭感覺就略嫌清淡，如果能在濃郁點就更好了。

錯估了團購卷的分量，加點的這道蔥油餅，好險有點，蔥油餅很好吃，聽說是現做的，表面酥脆，內層則吃的到一層一層的感覺，一口咬下蔥的香氣立刻散發出來，而且不油，個人蠻喜歡的。

乾淨整齊、沒有過多的裝潢，很家庭式的小麵館。

店門口還貼了推廣詠春的海報，老闆似乎就是練家子，怪不得做出來的蔥餅跟麵條那麼有嚼勁了。

御香齋
地址：台北市忠孝東路五段372巷27弄75-2號
電話：(02)8786-7009
營業時間：週一到週日 11:30AM~2:00PM 5:00PM~9:00PM