年後的餐廳超難訂位的,公司春酒"2月的一大初"就打電話各大好料餐廳詢問,比較熱門的餐廳都排到3月以後了,詢問過大家的意見後,一致決定用漫長的等待來換取好料,所以就決定在3月初春的時候吃春酒(好應景)。這次選擇的是君品酒店的雲軒餐廳,快中午時大家就在一樓入口處集合,君品的飯店入口並不在京站裡,要前往的可以詢問一下精湛的服務人員,不要像我傻傻的再另一個出口等><。
君品酒店走文藝復興復古風,裝潢非常華麗,用燈光的設計營造出很不一樣的感覺,個人覺得有點昏天暗地的,我還是比較喜歡自然光一點,入口處的一角還有情人節的擺飾。
用餐區的沙發很特別阿,感覺是套別訂製的。
當然也有長桌區,大部分的客人都會被安排在這附近,比較靠近餐點區,還蠻體貼的。
入座後,服務人員會先來逐一確認大家點的主餐&以及附餐飲料,附餐飲料只有提供咖啡和紅茶,其他的需要另外付費。確認好後,大廚們就在中央區開始幫大家準備主餐。
加點的飲料部分,果汁是新鮮水果下去打的,看的到滿滿的果粒。
接下來就來看看自助餐點得菜色吧~
麵包區:香蕉巧克力丹麥
法國麵包,外皮烤的很酥脆,還有無花果口味的,怕吃不下所以我沒吃這區,有吃的同事說不錯。
泰式沙拉餐點區:很特別的一區,其他餐廳似乎比較少有特別一區是泰式餐點的,這區主要是以沙拉為主,有比較常見的泰式海鮮沙拉、青木瓜沙拉,以及比較少見的泰式牛肉沙拉&泰式水果沙拉,這區大家都覺得很讚,醬汁的味道調的很不錯,沒有很辣,不敢吃辣的人也可以嘗試,愛吃辣的前面還有常見的泰式調味料可以自行添加。
泰式沙拉區旁邊還有泰式春捲,透明餅皮的那種,那種不是應該是越南料理嗎?!
還有泰式炸蛋,這在台灣算不常見,所以我也拿了一盤來試試,味道還不錯,上面是炸洋蔥片,沒有油膩感。
冷肉區:各式各樣的煙薰肉品,種類不算少,下面還有建議的食用方式。
冷肉區他配的醬料。
冷肉區旁的日式料理區:一大塊一大塊的生魚片就擺在檯面上,看的出魚肉處理的很乾淨,沒有我害怕的血絲,現點現切,非常新鮮。
很妙的是旁邊還有一隻大魚,我分不出來這是什麼魚><,明眼人應該可以。
除了生魚片,還有手捲跟握壽司,每種看起來都很不錯,下面那個黑黑的是大香菇,我只點了蝦子跟鰻魚這兩種手捲,味道很不錯呦。
日式醬料區,哇沙米感覺是現磨的耶,我沒吃~
冰琪林區:雲軒的是莫凡彼,我們吃的這天口味有5種--香草、巧克力、草莓、芒果、檸檬,每種都很好挖,也很滿,巧克力是裡還有巧克力碎片,草苺還吃的到果粒,檸檬的味道也很天然爽口,因為姨媽快來,我只敢少少的吃了這三種。
冰淇林區旁還有一些果乾&巧克力&軟糖等可以加,也有餅乾做的脆皮可以盛裝冰品唷。
接下來進入我最愛的甜點區,這次我幾乎主攻這裡跟沙拉,其他沒吃幾口,就已經飽到卡喉了。
首先映入眼簾的是甜甜圈,其他餐廳算少見的吧~
杯裝慕斯區,上面的巧克力三重奏,有點甜,好吃,巧克力超濃郁!!!
下面是芒果慕斯,還有焦糖布丁(沒拍到)。
特別的法式軟糖區,排的好像金字塔,很漂亮、但看起來似乎很甜,我也沒拿。
櫻桃蘋果蛋糕&抹茶紅豆,兩種表現都很不錯,蘋果款的口味台中帶點微酸,抹茶款的抹茶香味道濃厚,都不會過甜。
下面我只吃了巧克力,這個就有點甜膩了,吃ㄧ塊就夠了,上面的巧克力醬很好吃。
有名的馬卡龍,還附上紅莓汁可以中和甜度,這款真的很甜,就算加了紅莓汁,我還是覺得有點過甜。
草莓塔,賣相超好,有吃的同事說也很好吃,下面的塔皮很酥。
這款似乎是美式起司蛋糕,起司味道很濃,但是因為有點甜,所以吃ㄧ口就膩了><,下面的餅乾表現也不錯。
橙香蛋糕,微酸不膩,口感軟綿,也是很好吃。
這名字我忘了,也是屬於酸甜款的莓類點心。
可麗露,我很愛,外皮帶點微脆,內裡Q彈,是我愛的口感,拿了兩個。
日式起司蛋糕,沒肚子吃。
巧克力噴泉,巧克力很濃唷,旁邊有棉花糖可以翻滾^^。
水果大又甜,而且很新鮮。
甜點區終於要進入尾聲了,綜合苺果。
原味優格,很酸,味道濃郁,比我自己在家做的還要濃,很正!!旁邊有提供各種果醬跟"現流"蜂蜜可以加取。
蜂蜜是龍眼蜜,吃的出龍眼的味道,讚!!
君品的甜點表現真的很不錯,跟一般吃到飽的餐廳比起來,每款蛋糕都蠻好吃的,吃的出用料跟品質,愛甜點的人千萬別錯過。
礙於篇幅的關係,其他餐點留到下一篇介紹,不然大家盧滑鼠會盧的很累,光這一篇,我就寫超久了><。
這次有嘗試拍一點影片,君品雲軒用餐環境大家可以看看。因為太害羞,只敢快速拍拍,可能看了會有點暈。
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