同事H大爺最近休假跑去新竹北埔玩樂,回來帶了好吃的伴手禮給大家。禮拜一開會的小點心,就是這個百年老店的芋頭餅&番薯餅。H大爺說北埔有兩家有名,一家是寫百年老店,另一家寫60年老店,百年的聽起來比較厲害,就選了百年的隆源!

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上面有一排洞的是芋頭餅,番薯餅上面是個月亮的形狀,沒拍到。

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大家最想看的斷面秀!

芋頭先發!

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番薯殿後!

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兩個一起!

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好心的J小姐先幫大家拿去微波了一下,吃的時候,溫溫熱熱的,芋頭的香氣不是很明顯,內餡似乎有混些麥芽糖,口感不錯,不是粉粉的那種,不過記的要溫一下,冷的吃、就會出現芋頭粉粉,比較乾的感覺。溫熱後,番薯的香味有出來,我是芋頭控,但這餅我認為番薯的味道比芋頭好。整體來說,雖然餅不大,但感覺內餡用料還蠻實在,不愧是百年老店。

忍不住把澳門的[晃記餅家]芋仔餅,拿來PK一下!

                 晃記餅家                    隆源

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  晃記餅家 隆源

外觀

個頭較小

坐飛機回來的,被摔碎了,所以長得比較醜><

個頭較大
餅皮 層次較多一點點,帶有淡淡的桂花香 一般
內餡 份量中等 用料較扎實,線的分量也比較多

兩者各有千秋,但是要我比較喜歡但有桂花香味的晃記,不過J小姐覺得芋頭加桂花的味道很奇怪,所以比較喜歡隆源,果然是香蕉芭樂各有喜好阿。

 

 

 

 

隆源餅行

地址:新竹縣北埔鄉中正路16號

電話:03-5802337   傳真:03-5804389

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