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接續著上次介紹的小倩喜餅,這次歹戲拖棚,西餅吃完,換來介紹大餅。小倩的大餅訂的是新勝發的大餅,口味是芝麻蛋黃。新勝發這名子聽起來好熟悉阿~仔細看了一下包裝上印的地址,才突然想起這家就是淡水老街上有名的老餅鋪嘛。

打開內包裝的樣子,感覺上像是老店新包裝,樸實中帶點新意。

DSCF4923 餅上佈滿密密麻麻的芝麻(這是繞口令嗎?!)

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新勝發的芝麻蛋黃餅,內餡有淡黃、冬瓜、跟一些葡萄乾,芝麻的香氣很濃,放在桌上遠遠的就可以聞到,餅皮較厚,也脆硬,跟其他傳統大餅比較起來,較不油膩,甜度也低了許多,怕甜的新人可以考慮這款,但是我還是比較偏好Payeasy小姐的高雄吳記喜餅(沒辦法我是螞蟻)。

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新勝發餅鋪

現在在淡水跟板橋都有門市,也有網路訂購。

官網:http://schatsu.shop.conn.tw/

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